第69章 鸡皮麻饮
两人后面玩闹着去了食店,祝陈愿手上包着布帛，切菜是做不了的，但炒菜还成,反正也不怎么耽误事。
叶大娘还在那里生火的时候,笑着说了一句，“年纪小就是好,我记得我还在江南的时候,虽然家里头穷,可长在山野边的凤仙花很多,我三妹是个爱美的，就会去摘点，也不用明矾,直接拿石头砸碎,抹在上面也能有几天鲜亮的。”
她说这话的时候，苍老的脸上有怀念，也有惆怅，眼睛好似蒙着一层东西。
“那大娘,你三妹嫁到了哪里呢”
祝陈愿翻炒菜式的时候问叶大娘,闲话话家常。
“她呀，以前有人给我送信的时候,我知道她嫁给了一个将士，自己在军营里当厨娘,四处辗转,也不知道这些年过得怎么样。哎,不说这个了,反正我们这辈子呀,也应该不会再相见了。”
叶大娘说到后头这句话时,语气并不沉重，反而是很平静，她都这么大岁数了，江南是回不去的，故人见不着，那就见不着吧。
祝陈愿一见话不对，赶紧改口道:“那不如大娘你来尝尝，今日这道菜味道怎么样”
厨房里因着好吃的，又出现了欢笑。
今日是宋嘉盈第一次在食店里待到打烊，她不用上菜，只需要坐在账台边，看人陆陆续续进来。
大多来这里吃饭，多是旁边商铺的店家，男女都有，说话客气，手里拿着自己带过来的瓷碗，用这碗装着回去，并不在食店里久留。
正经忙人，哪里会在这里吃饭耽误功夫，也有那过路的人第一次来，直接喊上菜，吃得头都快埋在碗里了，吃完后又叫了一份，出去时腿都走不动道，只光顾扶肚子去了。
来来往往，形形色色的人，对着她来说，还颇有趣味的，就是看几人忙活的脚打转，又觉得开家食店不容易，忙起来的时候，哪有闲工夫说嘴。
祝陈愿送走了那么多食客，累得坐在椅子上喘气，有汗从发丝渗透出来，天气转热以后，这忙活完，就热得不行，非得灌上一碗冰水才能消渴。
“这天热得确实快，你要不拿巾子擦擦脸，我给你拧干，饿了没看你晚间吃得不多，不如我们等会儿去吃鸡皮麻饮，也好给你解解热气。”
宋嘉盈一边拿手给她扇风，一边说道。
“行，我手包着不好弄。”
祝陈愿走来走去，也有些饿了，点点头答应，等全部事情都弄完后，两个人才跟在大家后面出来。
从屋子里出来，汴河上的风一吹，凉意顺着脸直钻到脖子底下去，倒也不冷，反而很舒服。
两人手挽着手走在街上，酒楼上的旗子飘扬，各色的灯笼在风中轻微摇摆，打下来的烛光在过路人的衣袍上。
一到夏日的热意冒头，街头巷尾的浮铺便多了起来，卖啥的都有，巷尾的惯常是一瞎眼老汉支着招牌，在那里喊道:“卖卦了时来运转嘞，看桃花，买庄田嘞。”
只要他一开口，立马就有人闻声而动，跑到那边求神问卜。
在地上摆一块烂布上头放着点时兴物件的，守在那里的小贩大多眼神精明，能说会道，
这些都是干扑卖的，说得不好听，就是赌。
也有的人直接起。
吃食摊子总是人最多的，卖焦酸馅的边上，一排的铺子摆开，煎白肠、灌肺、余甘子、
糟羊蹄等，一眼望过去全是人，吃的是看不见的，只有那股味道萦绕在鼻尖。
卖鸡皮麻饮的是对姐弟，从边上村里来的，一个叫黄大妹，一个是黄小弟，身材瘦削，年纪却不小了，干吃食买卖的，手脚都麻利着。
黄大妹做麻饮，黄小弟则烤鸡皮，麻饮是用芝麻炒香，加水研磨制浆水，用细绢布过筛，放到锅子里煮后加白糖即可。
鸡皮取干净毛，串上签子后刷料后放到火上烤，等皮上的油脂滴滴落下后，皮肉慢慢缩紧，这鸡皮烤得就差不多了，和麻饮一起端上来。
麻饮得散热，祝陈愿先拿了鸡皮，烤得火候正好的鸡皮有焦香，表皮却金黄，凑近了用齿间咬住鸡皮，伴随着酥脆感的那种声响，鸡皮的麻和鲜，油脂滋润下的嫩，全在舌尖弹开。
等嘴里的味道散开些，她才端起那碗温的麻饮，喝了一小口，麻饮里的芝麻味道极浓，经热锅翻炒后的香，不是很甜，却正好解腻。
两人吃得慢，所以边上围得人越来越多，影子都快遮住光了，最后几口匆匆塞进嘴里，从人群里挤出。
出来后互相看着对方凌乱的发髻，宋嘉盈率先笑起来，上前帮她拨动平整，“我们还是早点去买瓷瓶吧，不然我回去的话又得晚了。”
“走吧，你先等我把你的发髻弄好。”
等到逛完几个铺子以后，祝陈愿手里才抱了一盒缠枝梅的瓷瓶出来，天色已经很晚了，先送宋嘉盈上马车，她才走回去的。
没成想，到家后，堂屋还点着灯，祝陈愿心里疑惑，从门槛上迈步进去，里头的说话声才方歇。
“我们正说呢，你怎么还不回来，下次别在外头逛到那么晚，对了，明日含章他娘过来，我也请了几人帮忙休整下院子，准备给你那间屋子前种点竹子，花好看是好看，可年年到了夏日就不遮阴，等明日运来看看能不能成活。”
陈欢自打她进门，这话跟点爆竹一样，哔哩啪啦地在耳边响起，祝陈愿本来听完就想走的，又被拉着坐下，听了一嘴才回去。
第二日一早，陈欢和祝清和是一大早就起来忙活，屋檐下的蜘蛛网、门边上的尘土以及狗窝猫窝等等地方，都收拾了一遍。
而祝陈愿则忙着去采买菜蔬，做菜，她昨日指甲上的布帛拆了下来，指甲上的颜色很浅，是淡淡的粉。
正和她心意，沾水也不会那么快晕开，她洗瓠hu瓜时，指甲的颜色也没有掉。
今日她备了很多道菜，其余的要炖煮几个时辰的都先做了，等临近午后，她才开始做素蒸鸭，将瓠瓜对半切开，握刀来回在瓜肉上划下去，出现整齐的花纹后，放到锅上蒸一炷香的时间即可。
蒸好的素蒸鸭得皮青绿，而瓤却是晶莹剃透的才好，等她做完后，将饭菜都焖在竹屉里，才去梳妆打扮，换一套衣裳。
全都忙活后，天色还尚早，外头却传来了敲门声。
陈欢立马起身，脸上瞬间扬起笑容，跟祝清和一起去开门迎客，两人为了今日，都穿了一件簇新的春装，看起来精神奕奕。
门缓缓向两边打开，除了裴恒昭和裴枝月以外，站在最前面的是一个面色白皙，相貌温婉的女子，笑容可亲，并没有高不可攀的架子。
反而先走上前来，握住陈欢的手，有些激动地说道:“陈娘子，我是含章他娘，你叫我林颜就成。我家穆穆，也是多亏了你们家人，不然要是真的碰上黑船了，我都不知道怎么办。可别怪我这么久才过来道谢，这路途遥远，我当日知道时，就恨不得立马赶过来汴京，还是用了不少天，今日一到地上，是换了件衣裳就来道谢了。”
林颜说话十分得体客气，她是一事归一事的人，别的事可以先放放，但道谢是要说在前头的，毕竟这可不是什么小事。
那天发现了人不见以后，她头脑发昏，派了很多人去找，也没有找着时，真是万念俱灰，还好随后就有了好消息。
“那里值得你如此客气，不过是举手之劳罢了，说来也是缘分，不然我家清和还不认识有这么个干侄女呢。
索性孩子无事，这坏事也成了喜事，你呀，就别挂在心上了。
赶紧进来坐，今日知晓你们一家要来，还有我家侄子得回去，可是置办了一桌，菜都准备好了，不如先去吃饭，你看离天黑还有好些时辰呢，到时我们两个再说说话。”
陈欢自然不会怯场，将话给接了下去，面色含笑地带着他们进来。
林颜应了声好，眸光不动声色地瞧了瞧院子，看到里头走出来的小娘子，姿容上佳，看起来温柔动人，体态轻盈，是个不错的美人坯子。
她嘴边的笑越发明显了起来，问道:“那便是你家小娘子生得可标志，我与她投缘，瞧着心里便喜欢，要是我家有一个这么乖巧的女儿，我定也是如珠似宝地疼着，来，伯母好好瞧瞧。”
这话虽不知道真不真心，可陈欢两人听得舒服，一时站在院里又客套了会儿，才先进去吃饭。
桌上荤素各五道，素蒸鸭是最后端上来的，林颜看着一桌色香味俱全的菜，她自个儿是从来没有下过厨的，所以倒是真心佩服。
“陈娘子，我瞧岁岁这手艺是真好，还没吃呢光闻着味就饿了。一看就是心灵手巧的，又长得好，真是打着灯笼都难找。”
她要是真心想吹捧起一个人来，那绝对让人招架不住，祝陈愿只能无措地坐在那里假笑。
关键时候还是陈欢解围，“小孩子家的，不用夸她，我家这个脸皮薄，你再夸她，都得找个缝埋进去了。要我说，还是你家含章好，学识出众，为人也不错，我也看了是真真喜欢。瞧我，这话又扯远了，来来，你夹点这菜尝尝，合不合你口味。”
林颜笑着点头，又客气了一句，才用勺子挖了一块放在她面前的素蒸鸭，好不好吃不知道，这心意倒是真备足了，瓠瓜这时节正贵着呢，倒是个不小气的。
蘸着酱，晶莹剔透的瓜肉变得昏黄，在酱汁要滴落前放进嘴里，稍稍一抿，满嘴鲜甜的汁水，瓠瓜十分软糯。
吃完后，林颜这脸上的笑意也真诚了不少，心里盘算着，并没有轻易显露。
作者有话说
请收藏本站：https://www.wp9911.com。王牌小说网手机版：https://m.wp9911.com
叶大娘还在那里生火的时候,笑着说了一句，“年纪小就是好,我记得我还在江南的时候,虽然家里头穷,可长在山野边的凤仙花很多,我三妹是个爱美的，就会去摘点，也不用明矾,直接拿石头砸碎,抹在上面也能有几天鲜亮的。”
她说这话的时候，苍老的脸上有怀念，也有惆怅，眼睛好似蒙着一层东西。
“那大娘,你三妹嫁到了哪里呢”
祝陈愿翻炒菜式的时候问叶大娘,闲话话家常。
“她呀，以前有人给我送信的时候,我知道她嫁给了一个将士，自己在军营里当厨娘,四处辗转,也不知道这些年过得怎么样。哎,不说这个了,反正我们这辈子呀,也应该不会再相见了。”
叶大娘说到后头这句话时,语气并不沉重，反而是很平静，她都这么大岁数了，江南是回不去的，故人见不着，那就见不着吧。
祝陈愿一见话不对，赶紧改口道:“那不如大娘你来尝尝，今日这道菜味道怎么样”
厨房里因着好吃的，又出现了欢笑。
今日是宋嘉盈第一次在食店里待到打烊，她不用上菜，只需要坐在账台边，看人陆陆续续进来。
大多来这里吃饭，多是旁边商铺的店家，男女都有，说话客气，手里拿着自己带过来的瓷碗，用这碗装着回去，并不在食店里久留。
正经忙人，哪里会在这里吃饭耽误功夫，也有那过路的人第一次来，直接喊上菜，吃得头都快埋在碗里了，吃完后又叫了一份，出去时腿都走不动道，只光顾扶肚子去了。
来来往往，形形色色的人，对着她来说，还颇有趣味的，就是看几人忙活的脚打转，又觉得开家食店不容易，忙起来的时候，哪有闲工夫说嘴。
祝陈愿送走了那么多食客，累得坐在椅子上喘气，有汗从发丝渗透出来，天气转热以后，这忙活完，就热得不行，非得灌上一碗冰水才能消渴。
“这天热得确实快，你要不拿巾子擦擦脸，我给你拧干，饿了没看你晚间吃得不多，不如我们等会儿去吃鸡皮麻饮，也好给你解解热气。”
宋嘉盈一边拿手给她扇风，一边说道。
“行，我手包着不好弄。”
祝陈愿走来走去，也有些饿了，点点头答应，等全部事情都弄完后，两个人才跟在大家后面出来。
从屋子里出来，汴河上的风一吹，凉意顺着脸直钻到脖子底下去，倒也不冷，反而很舒服。
两人手挽着手走在街上，酒楼上的旗子飘扬，各色的灯笼在风中轻微摇摆，打下来的烛光在过路人的衣袍上。
一到夏日的热意冒头，街头巷尾的浮铺便多了起来，卖啥的都有，巷尾的惯常是一瞎眼老汉支着招牌，在那里喊道:“卖卦了时来运转嘞，看桃花，买庄田嘞。”
只要他一开口，立马就有人闻声而动，跑到那边求神问卜。
在地上摆一块烂布上头放着点时兴物件的，守在那里的小贩大多眼神精明，能说会道，
这些都是干扑卖的，说得不好听，就是赌。
也有的人直接起。
吃食摊子总是人最多的，卖焦酸馅的边上，一排的铺子摆开，煎白肠、灌肺、余甘子、
糟羊蹄等，一眼望过去全是人，吃的是看不见的，只有那股味道萦绕在鼻尖。
卖鸡皮麻饮的是对姐弟，从边上村里来的，一个叫黄大妹，一个是黄小弟，身材瘦削，年纪却不小了，干吃食买卖的，手脚都麻利着。
黄大妹做麻饮，黄小弟则烤鸡皮，麻饮是用芝麻炒香，加水研磨制浆水，用细绢布过筛，放到锅子里煮后加白糖即可。
鸡皮取干净毛，串上签子后刷料后放到火上烤，等皮上的油脂滴滴落下后，皮肉慢慢缩紧，这鸡皮烤得就差不多了，和麻饮一起端上来。
麻饮得散热，祝陈愿先拿了鸡皮，烤得火候正好的鸡皮有焦香，表皮却金黄，凑近了用齿间咬住鸡皮，伴随着酥脆感的那种声响，鸡皮的麻和鲜，油脂滋润下的嫩，全在舌尖弹开。
等嘴里的味道散开些，她才端起那碗温的麻饮，喝了一小口，麻饮里的芝麻味道极浓，经热锅翻炒后的香，不是很甜，却正好解腻。
两人吃得慢，所以边上围得人越来越多，影子都快遮住光了，最后几口匆匆塞进嘴里，从人群里挤出。
出来后互相看着对方凌乱的发髻，宋嘉盈率先笑起来，上前帮她拨动平整，“我们还是早点去买瓷瓶吧，不然我回去的话又得晚了。”
“走吧，你先等我把你的发髻弄好。”
等到逛完几个铺子以后，祝陈愿手里才抱了一盒缠枝梅的瓷瓶出来，天色已经很晚了，先送宋嘉盈上马车，她才走回去的。
没成想，到家后，堂屋还点着灯，祝陈愿心里疑惑，从门槛上迈步进去，里头的说话声才方歇。
“我们正说呢，你怎么还不回来，下次别在外头逛到那么晚，对了，明日含章他娘过来，我也请了几人帮忙休整下院子，准备给你那间屋子前种点竹子，花好看是好看，可年年到了夏日就不遮阴，等明日运来看看能不能成活。”
陈欢自打她进门，这话跟点爆竹一样，哔哩啪啦地在耳边响起，祝陈愿本来听完就想走的，又被拉着坐下，听了一嘴才回去。
第二日一早，陈欢和祝清和是一大早就起来忙活，屋檐下的蜘蛛网、门边上的尘土以及狗窝猫窝等等地方，都收拾了一遍。
而祝陈愿则忙着去采买菜蔬，做菜，她昨日指甲上的布帛拆了下来，指甲上的颜色很浅，是淡淡的粉。
正和她心意，沾水也不会那么快晕开，她洗瓠hu瓜时，指甲的颜色也没有掉。
今日她备了很多道菜，其余的要炖煮几个时辰的都先做了，等临近午后，她才开始做素蒸鸭，将瓠瓜对半切开，握刀来回在瓜肉上划下去，出现整齐的花纹后，放到锅上蒸一炷香的时间即可。
蒸好的素蒸鸭得皮青绿，而瓤却是晶莹剃透的才好，等她做完后，将饭菜都焖在竹屉里，才去梳妆打扮，换一套衣裳。
全都忙活后，天色还尚早，外头却传来了敲门声。
陈欢立马起身，脸上瞬间扬起笑容，跟祝清和一起去开门迎客，两人为了今日，都穿了一件簇新的春装，看起来精神奕奕。
门缓缓向两边打开，除了裴恒昭和裴枝月以外，站在最前面的是一个面色白皙，相貌温婉的女子，笑容可亲，并没有高不可攀的架子。
反而先走上前来，握住陈欢的手，有些激动地说道:“陈娘子，我是含章他娘，你叫我林颜就成。我家穆穆，也是多亏了你们家人，不然要是真的碰上黑船了，我都不知道怎么办。可别怪我这么久才过来道谢，这路途遥远，我当日知道时，就恨不得立马赶过来汴京，还是用了不少天，今日一到地上，是换了件衣裳就来道谢了。”
林颜说话十分得体客气，她是一事归一事的人，别的事可以先放放，但道谢是要说在前头的，毕竟这可不是什么小事。
那天发现了人不见以后，她头脑发昏，派了很多人去找，也没有找着时，真是万念俱灰，还好随后就有了好消息。
“那里值得你如此客气，不过是举手之劳罢了，说来也是缘分，不然我家清和还不认识有这么个干侄女呢。
索性孩子无事，这坏事也成了喜事，你呀，就别挂在心上了。
赶紧进来坐，今日知晓你们一家要来，还有我家侄子得回去，可是置办了一桌，菜都准备好了，不如先去吃饭，你看离天黑还有好些时辰呢，到时我们两个再说说话。”
陈欢自然不会怯场，将话给接了下去，面色含笑地带着他们进来。
林颜应了声好，眸光不动声色地瞧了瞧院子，看到里头走出来的小娘子，姿容上佳，看起来温柔动人，体态轻盈，是个不错的美人坯子。
她嘴边的笑越发明显了起来，问道:“那便是你家小娘子生得可标志，我与她投缘，瞧着心里便喜欢，要是我家有一个这么乖巧的女儿，我定也是如珠似宝地疼着，来，伯母好好瞧瞧。”
这话虽不知道真不真心，可陈欢两人听得舒服，一时站在院里又客套了会儿，才先进去吃饭。
桌上荤素各五道，素蒸鸭是最后端上来的，林颜看着一桌色香味俱全的菜，她自个儿是从来没有下过厨的，所以倒是真心佩服。
“陈娘子，我瞧岁岁这手艺是真好，还没吃呢光闻着味就饿了。一看就是心灵手巧的，又长得好，真是打着灯笼都难找。”
她要是真心想吹捧起一个人来，那绝对让人招架不住，祝陈愿只能无措地坐在那里假笑。
关键时候还是陈欢解围，“小孩子家的，不用夸她，我家这个脸皮薄，你再夸她，都得找个缝埋进去了。要我说，还是你家含章好，学识出众，为人也不错，我也看了是真真喜欢。瞧我，这话又扯远了，来来，你夹点这菜尝尝，合不合你口味。”
林颜笑着点头，又客气了一句，才用勺子挖了一块放在她面前的素蒸鸭，好不好吃不知道，这心意倒是真备足了，瓠瓜这时节正贵着呢，倒是个不小气的。
蘸着酱，晶莹剔透的瓜肉变得昏黄，在酱汁要滴落前放进嘴里，稍稍一抿，满嘴鲜甜的汁水，瓠瓜十分软糯。
吃完后，林颜这脸上的笑意也真诚了不少，心里盘算着，并没有轻易显露。
作者有话说
请收藏本站：https://www.wp9911.com。王牌小说网手机版：https://m.wp9911.com