第三百五十七章 盐菜?拿来炒干臊子好吃得很_我在山野有一家美食店
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第三百五十七章 盐菜?拿来炒干臊子好吃得很

  之后,又有越来越多的客人到了。

  所有人都无不被鱼池里的鱼吸引。

  这也太漂亮了!每一条都很漂亮,尤其是那两条最大的。

  这体长得有一米了吧?

  还是第一次见到这么大,这么漂亮的观赏鱼。

  感觉这鱼不便宜。

  而后一打听,才知道这鱼何止不便宜?那简直完全就是天价。

  虽然价格是虚,但几十万应该是随便都要值的。

  也不知道老板买成多少?又或者是通过某种特殊渠道得到的?

  客人们纷纷问李悠这个问题。

  李悠只是笑着表示,这鱼到他手里并没有花多少钱。

  具体是多少?李悠没有明说,客人们也没有再追问。

  这不重要。

  重要的是,他们以后来吃饭的时候,都能够看到这么漂亮的鱼了。

  这样的鱼他们买不起,养不起,但能够在这里看到也是一样的。

  这是一件相当让人高兴的事情。

  鱼池里的鱼,毫无疑问成为了今天客人们聊天最主要的话题。

  鱼儿们让客人们如此有兴趣,李悠也非常高兴。

  当初建设一个鱼池的想法的确是对的。

  ……

  下午一点。

  李悠暂时忙空了之后,到店外休息。

  这个时候,鱼池周围都还有很多客人。

  有些是已经吃完饭了的。他们要再看一会儿鱼后再走。

  也有些才刚来,还没有进店吃饭。

  李悠也准备走到鱼池边看看。却看到一个人正在停车场里从一辆SUV上下来。

  是上次说要给李悠搞两株山竹树苗来的水果生意人刘鸿。

  难道刘鸿今天就把山竹树苗送过来了吗?

  果然。

  只见刘鸿打开后备箱,从里面拿出两株植株。

  放在地上。

  两株植株都有两米多高,树干直径看着有七八厘米的样子。

  的确就是山竹树苗。

  竟然这么大。这都已经不能称之为树苗了吧?

  这已经是小树了。

  没想到刘鸿这么快就搞到了两株这么大的山竹树苗。李悠非常惊喜,快步向停车场走去。

  人家给你送树苗过来了,那肯定要去接一下啊。

  “老板,你这急匆匆的干嘛去啊?”经过鱼池时,有客人这样问道。

  “去拿两株树苗。”李悠回答一声后,继续往停车场方向走。

  树苗?什么树苗?果树苗吗?老板又要种新的果树了吗?

  客人们全都眼前一亮,都往停车场方向看去。果然看到在一辆SUV旁边的地面上,放着有两株树苗。

  这树苗真大。

  原来是有人给老板送树苗过来了。

  这应该是一种果树苗吧?

  但具体是什么果树苗?客人们都认不出来。一时之间各种猜测和讨论。

  他们非常好奇和有兴趣。

  停车场里。

  刘鸿将车上简单收拾了一下后,关上后备箱门,正要拿上植株往饭店走。

  一抬眼,看到李悠正在朝着自己走过来。原来李老板已经看到他了。随即笑道:“李老板来了。”

  李悠走近后,也笑道:“没想到刘老板这么快就把树苗拿过来了。太感谢了!”

  刘鸿再一笑,又道,“主要是我又想来李老板这里吃饭了。所以要跑快一点。”

  李悠哈哈一笑,“随时欢迎刘老板。”

  刘鸿道:“多谢李老板。李老板看看这两株苗怎么样?”

  李悠竖起大拇指,“相当漂亮!刘老板,这两株树苗这么大,应该要花不少钱吧?我还是要给你钱才行。”

  刘鸿摆手道:“李老板见外了。说了送,那肯定就要送。况且,也没有花多少钱。”

  “这……”李悠犹豫片刻后,又一笑,说道,“那我就不客气了。感谢刘老板!”

  刘鸿道:“李老板客气了。”

  随后,两个人一人提一株树苗,往饭店方向走。

  走到鱼池处时,客人们都问,“老板,这是水果树吗?是什么水果树呢?”

  李悠笑道:“山竹。你们有没有吃过这种水果?”

  山竹?

  有客人兴奋道:“原来这就是山竹树。还是第一次见。山竹很好吃的,就是太贵了。”

  还有客人道:“我知道山竹,但从来没吃过。有好几次都想买来尝尝,但要30多块钱一斤,没舍得买。”

  “这玩意儿确实是贵,我也一直都没有舍得买来吃。”

  “我吃过一次。味道比较独特,挺好吃的。不过,我觉得有些人可能吃不来。就像有些人不吃折耳根一样。”

  “……”

  客人们非常有兴致的说着山竹。这种水果大家都知道,只是有些人还从来没吃过。

  不是不想吃,而是舍不得买来吃。

  这没毛病,李悠以前也舍不得买来吃。毕竟最便宜都基本上要20多块钱一斤,经常30多,40块钱一斤。

  当然,地方不同,价格不同。在李悠这边价格是这样。

  客人们在谈论山竹,刘鸿却是看着鱼池里“咦”了一声,“里面有鱼了吗?”

  他上次和王中宇、蔡庆丰两个人一起来的时候,鱼池里面还连水都没有。

  李悠道:“昨天晚上才放进去的。”

  刘鸿点头道:“可以可以。有了鱼,整个鱼池立马就活了。这些鱼都很漂亮,李老板应该花了不少钱吧?……嗯?这是?”

  话未说完,刘鸿突然惊疑一声。

  因为他看到了那两条血红龙鱼。

  “血红龙?竟然还有两条这么大的血红龙,品相看上去也非常好。李老板,你这是下了血本了啊!这两条鱼至少好几十万吧?”

  刘鸿非常吃惊。

  这李老板有钱啊,太豪横了!

  客人们这个时候也都被刘鸿吸引了注意力。不是因为他们吃惊刘鸿说两条血红龙鱼要好几十万。

  他们之前就已经知道了两条血红龙鱼的价值。

  他们只是想看刘鸿吃惊的样子。

  他们喜欢看。

  李悠这个时候笑道:“没有那么夸张。这两条鱼我其实没有花费多少。”

  “这样啊。”刘鸿点了点头,他没有怀疑李悠的话。

  这类鱼就是这样。渠道不同,关系不同,价格往往会天差地别。

  但不管怎样,能够得到这样两条血红龙鱼,都是非常牛逼的存在。

  刘鸿一阵感慨。

  客人们关注了一会儿刘鸿后,注意力重新回到两株山竹树苗上。

  老板要种山竹了,他们很惊喜。

  因为山竹在本地并不是常见水果。而是很少见的奢侈水果。

  而且按常理来说,山竹也不适合在本地方种植。

  客人们最喜欢看李悠种这种,在本地方不适合种植的水果。

  就像之前的释迦果一样。

  至于既然在本地方都不适合种植了,那种下去还有意义吗?

  这个问题无需去考虑它。

  正如老板自己所说,尝试一下嘛。就算种植失败了,也没有什么损失不是。

  “老板,这两株山竹树苗什么时候种?”又有客人这样问道。

  李悠道:“待会儿忙完了就种。”

  “那到时候我们来帮你。”几个暂时没什么事情,可以留下来的客人都这样说道。

  李悠笑道:“好啊,那就谢谢你们了。”

  “老板客气了。”

  之后,李悠和刘鸿一起又将树苗拿到了百果园里放着。

  接下来,刘鸿要点菜吃饭了。

  他先前说是因为想再吃到这里的饭,才会这么早就把山竹树苗送过来,这其实还真是一个原因。

  自上次离开后,他和王中宇,还有蔡庆丰三个人,都无时无刻不在想念这里的菜,还有酒。

  现在终于可以再次吃到了。

  只是有些遗憾今天吃了饭之后立马就要走,不能喝酒。

  只能下次再来喝酒了。

  到店里坐下后,刘鸿点了九转大肠、剁椒鱼头、麻婆豆腐、番茄鸡蛋汤各一份。

  李悠走进厨房开始忙碌。正好还有其他新来的客人也已经点了菜了。

  刘鸿的菜很快上桌。

  迫不及待的开吃。每吃一口菜,刘鸿都会感觉非常满足。

  还是这里的菜好吃。

  就是可惜不能喝酒。不然,就太完美了。

  慢慢吃完后,刘鸿又点了一只卤鸡打包带走。

  他要在路上边走边吃。

  最后结账。

  李悠却不收钱,说这一顿饭他请刘鸿吃。

  刘鸿能够想到李悠为什么不收钱?因为自己送了他两株山竹树苗。

  只是……这是不是有些不太好啊?

  “李老板,我送你树苗,其实也有想看看你能不能把山竹种成功的目的。并不完全只是单纯送你。再加上你开门做生意,不给钱不太好。所以,钱还是要给的。要不你给我打个折?”刘鸿说道。

  李悠笑道:“开门做生意也并非一定要收钱。刘老板就不要再推辞了。不然,我哪里好意思收下两株那么大的山竹树苗?”

  “这……”

  刘鸿沉吟片刻,之后哈哈一笑,说道:“既然这样的话,那我就不客气了。”

  李悠道:“这样才对。”

  这个时候,大白将打包好的一只卤鸡拿了过来。

  刘鸿接过后,向李悠告辞。

  “刘老板今天不多坐一会儿了吗?”李悠道。

  刘鸿道:“等下还要去清水镇那边看货,就不多坐了,下次再来。”

  李悠点头,“那我送刘老板。”

  刘鸿连连摆手,“不用不用,李老板,你忙,你忙。”

  “我现在暂时不忙。正好走一圈。”

  “那成。”

  李悠将刘鸿送到了停车场。等刘鸿驾驶着车离开后,又再回到店里。

  继续忙。

  一直到了下午两点半,基本上不忙了。

  种植山竹树苗去了。

  之前说要帮忙种植的那几个客人还在外面等着呢。

  拿着一把锄头走出店门。

  说要帮忙的几个客人见了,脸上都是一喜,说道:“老板,要开始种了吗?”

  李悠点头,“不好意思,让你们久等了。”

  几个客人都道:“老板客气了。我们本来也是暂时没什么事,在这里玩。”

  “那也还是让你们久等了。”

  “哪里哪里。”

  李悠和客人们一边客套,一边来到了百果园。

  种在哪个位置?李悠已经选好了。

  选的是最向阳的位置。

  开始挖坑。

  客人们自告奋勇,在轮番上阵的情况下,很快就挖好了两个足够大的坑。

  接下来再合力将两株树苗都栽了下去,再把土填好。

  然后又去打来几桶水,淋下去。

  第一次浇水可以多浇一些,要浇透。

  搞定了。

  看着自己参与了种植的两株山竹树,客人们都非常高兴。

  以后这两棵树将是他们的重点关注对象。

  李悠再次向客人们表示感谢。有客人们帮忙,他确实要轻松很多。

  客人们再让李悠不用客气,说有这样能够亲自参与种植的机会,他们也非常高兴。

  等以后这两棵树如果真的种植成功了,他们就可以非常得意的对其他人说,他们当初也参与了这两棵树的种植。

  李悠当然非常希望,并且很高兴以后客人们能这样说。

  一起回到店门前,客人们相继告辞离开。

  ……

  下午四点。

  凌小茹来了。

  “老板,我给你带了一些盐菜,是我妈自己做的,很香。”

  说着,凌小茹将手里提着的一个袋子递给李悠。

  李悠笑着表示感谢,而后接过袋子。挺沉,至少有五斤左右。

  “这么多啊。你自己还有没有?”李悠问。

  凌小茹点头,“还有。差不多还有这么多。老板,你打开看看。”

  李悠点头,而后将袋子打开,里面的盐菜成色非常好,闻着也的确很香。

  “食材:盐菜。

  品质:中等。”

  能够达到中等品质,说明质量真的很高。

  “这盐菜成色很好,也非常香,绝对是盐菜中的精品。你妈做盐菜很厉害!”李悠称赞道。

  听李悠这样说,凌小茹非常高兴,说道:“她做的盐菜确实很好吃。小时候最爱吃用盐菜和肉沫炒的干臊子,非常香,非常好吃。当然,现在也还是很喜欢吃。”

  盐菜,是川省这边用青菜,又或是芥菜、小白菜等青叶子菜,用盐腌制,并且通过晾晒的方式,将水份晒干,最后再装入倒坛里,密封,使其发酵等一系列步骤,做出来的一种腌制菜。

  只要做好了非常香,非常好吃。

  拿来炒干臊子、炒回锅肉,又或是搭配其它多种食材,都非常好吃。

  另外也可以做咸烧白。

  李悠现在做咸烧白用的是芽菜。

  不用芽菜,用盐菜也可以。

  芽菜的做法和盐菜有很多相似之处。

  当然,如果把芽菜说成是盐菜的一种,那也是可以的。

  凌小茹说的干臊子,是将盐菜切碎,然后和肉沫一起炒制出来的一种菜品。

  吃起来非常香,非常好吃,也非常下饭。

  李悠也很喜欢吃。只要有干臊子,其它不需要任何菜,他就可以吃三大碗米饭。

  干臊子绝对是最下饭的神器之一。

  所以,李悠笑道:“我也和喜欢吃干臊子。用来下饭的话,比任何菜都香。”

  “对对对,就是非常下饭。”凌小茹很兴奋,“原来老板也喜欢吃干臊子。”

  李悠道:“从小就喜欢吃。”

  凌小茹又道:“那这些盐菜老板可以拿去炒干臊子吃。”

  李悠点头,“我也是这样想的。等一下就去炒。你明天走的时候,带一半走。”

  “真的吗?老板。”凌小茹非常高兴。

  她妈妈做的干臊子很好吃。但老板做的干臊子肯定更好吃。

  李悠笑道:“当然是真的了。”

  “太好了!谢谢老板!”凌小茹非常开心,“对了,我去看你的鱼去了。刚刚只大概看了几眼,还没仔细看。”

  李悠今天上午和凌小茹聊天的时候,给凌小茹说了他已经把观赏鱼放进了鱼池的事情。

  凌小茹刚刚来的时候,也确实看到鱼池里有鱼了。

  不过,她因为要把盐菜拿给李悠,所以并没有停下来仔细看。

  现在,她要仔细去看看了。

  因为她刚刚只是大概看了一下,就发现了鱼池里的鱼都很漂亮。

  那肯定要再去仔细看看了。

  李悠点头,“走吧,一起过去。”

  “好!”

  两个人来到鱼池边上,凌小茹自然也很快就被两条血红龙鱼惊艳到了。

  刚刚可能因为角度问题,她还没有发现鱼池里还有两条这大,这么漂亮的鱼。

  现在发现了,相当惊艳。

  “老板,这是什么鱼?”凌小茹急切问道。

  她也不认识这种鱼。

  李悠将血红龙鱼简单介绍了一下。

  凌小茹听得阵阵新奇,没想到还有这么漂亮的观赏鱼。

  同时她也猜测了这鱼肯定不便宜。

  不过,她并没有问李悠买成多少钱?

  对她来说,这不重要。

  凌小茹拿出手机,又是拍照,又是录像,并且说道:“老板,你有没有和小月,还有清叶她们说鱼的事情?”

  李悠摇头,“暂时还没有。”

  凌小茹道:“那我现在给她们说。”

  李悠笑道:“好,那你和她们说。我炒干臊子去了。”

  “好!”

  李悠拿着盐菜来到厨房。

  先将盐菜洗一洗。把这些盐菜全部都炒了。

  洗干净后,拧干水份。

  再切碎。

  不用切太碎。先切成大概五毫米左右的段,然后再随便剁一剁就行。

  将盐菜全部切好后,李悠又从储物阁里取出八斤左右的瘦猪肉。

  多放点肉。

  肉多点更好吃。

  肉要全部剁成肉沫,可以剁得碎一些。

  在剁的过程中,可以打两个鸡蛋,放入一点老姜,然后再一起剁。

  “砰、砰、砰!”

  李悠提起玲珑菜刀。

  开剁。

  ……

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